Layalina

Kikkererwtencrème, sesamsaus, citroen, knoflook en olijfolie.

Kikkererwtencrème, sesamsaus, rundergehakt, pijnboompitten, citroen, knoflook en olijfolie

Auberginecrème, sesamsaus, knoflook, citroen en olijfolie.

Crème van rode peper, walnoten, knoflook, grenadine melasse en olijfolie.

Natuurlijke yoghurtcrème, zout en olijfolie. Gemengd met komkommer.

Salade van peterselie, tomaat, ui, tarwe, citroen en olijfolie

Sla, tomaat, komkommer, peterselie, ui, gebakken brood, rode kool, rucola, grenadine melasse en olijfolie salade

Sla, tomaat, komkommer, paprika, peterselie, citroen, ui, rucola, rode kool, kaas en olijfolie salade

rode biet, ui, peterselie, citroen, olijfolie

Natuurlijke aardappelen, knoflook, koriander, citroen, olijfolie en rode peper

Aardappelen, knoflook, koriander, citroen, champignons, erwten, courgette en paprika.

Frieten in voortreffelijke olie

Gebakken of gegrild linzenbrood

Libanees brood in de vorm van een wafel gemaakt van tarwemeel.

Kikkererwten, prei, koriander, knoflook en kruidenkroket.

Kroket gevuld met rundergehakt, tarwe, ui en kruiden

Dumpling gevuld met rundergehakt, ui en kruiden

Dumpling gevuld met spinazie, ui en citroen

Broodje gevuld met Goudse kaas, mozzarella, oregano en peterselie.

Broodje gevuld met diverse groenten

Kip, prei, koriander, paarse knoflook, kruiden en olijfolie

Pitabroodje gevuld met vlees, ui, peterselie en kruiden

Pitabroodje gevuld met kaas, oregano en champignons

Pitabroodje gevuld met kaas en rundergehakt met kruiden

Tartaar van vlees, tarwe en specerijen

Kikkererwten, gebakken brood, yoghurt, knoflook, aubergine, komijn, amandelen, pijnboompitten en olijfolie

Tuinbonen, citroen, knoflook, tomaat, sesamsaus, komijn, peterselie en olijfolie

Druivenbladeren gevuld met vlees, rijst en kruiden

Druivenbladeren gevuld met groenten, rijst en kruiden

Koolbladeren gevuld met vlees, rijst en kruiden

Gemarineerde kipspies en kruiden.

Gemarineerde lamsspies en specerijen.

Gemalen kipspies, kruiden en knoflook.

Spies van gemalen kalfsvlees, kruiden, ui en peterselie.

Spies van gemalen lamsvlees, kruiden van ui, knoflook en peterselie

Gemarineerde sojaspiesjes en specerijen.

Entrecote en specerijenspies.

Gemarineerde kipreepjes, kruiden en sesamsaus.

Gemarineerde reepjes rundvlees, kruiden en sesamsaus.

Gemarineerde soja-reepjes

Basmati rijst, lamsvlees, gehakt, noten en specerijen.

Basmati rijst, kip, specerijen, noten en gehakt.

Basmati rijst, groenten, noten en specerijen.

Basmati rijst, groenten, kip, noten en specerijen

Basmati rijst, boter en noten.

Soep op basis van uien en specerijen.

Gele linzen- en kruidensoep.

Soep op basis van groenten en specerijen.

Flan op basis van sinaasappelsap en melk.

Melk, rozenwater en oranjebloesem.

Natuurlijke witte yoghurt, riethoning en walnoten.

Zachte en schuimige room, chocolade, melk en ei.

Zachte nougat van sesam en pistache.

Pastel elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel. Existen diversas variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos.

IJs met pistache-, aardbei- en chocoladesmaak

Room, pistache, witte chocolade, bloemenwater en oranjebloesem

NATUURLIJK MINERAALWATER ZONDER PRIK, ZACHT, LICHT EN EVENWICHTIG MET ZWAKKE MINERALISATIE. LAAG IN NATRIUM.

Zacht, fijn water met lichte vergassing en natuurlijke mineralisatie. Het heeft een heel bijzonder en persoonlijk vleugje smaak.

Es un refresco azucarado de color marrón oscuro o negro debido al caramelo de su composición. Originalmente se vendía en farmacias. Frecuentemente esta posee cafeína. Dos de los ingredientes originales y de donde obtiene el nombre son hojas de coca y semillas de Cola acuminata.

Zero es una de las variantes no calóricas de Coca-Cola y es parte del compromiso de The Coca-Cola Company para ofrecer más opciones de productos sin calorías que satisfagan las necesidades y deseos de las personas. Es un refresco que tiene un gran sabor, de alta calidad, con cero calorías, cero azúcar y baja en sodio.

Tiene un gran sabor, de alta calidad, sin calorías, sin conservadores, ni colorantes artificiales, bajo en sodio y al ser ligero, puede ser una opción más de hidratación por su alto contenido de agua.

Sprite es una refresco hecho a base de agua carbonatada con sabor a Lima o limón, incolora y sin cafeína, creada por la empresa "The Coca-Cola Company".

Fanta naranja es la bebida con zumo de frutas refrescante joven, alegre y extrovertida. Este clásico refresco burbujeante Fanta le ayudará a aplacar rápidamente su sed, proporcionándole al mismo tiempo un agradable sabor y aroma a naranja.

Fanta Limón, es una bebida refrescante con un 6 % de zumo de limón, con el sabor divertido e inconfundible de Fanta que te ha acompañado toda la vida. Ahora Fanta tiene un 48 % menos de azúcar y es baja en calorías.

Verfrissende en gearomatiseerde drank Mango Ananassmaak, exclusief gemaakt en gedistribueerd op de Canarische Eilanden.

Appletiser es una bebida de zumo manzana 100% natural ligeramente gasificada y espumosa. Elaborada a partir de 7 variedades distintas de manzana que le dan un sabor exquisito.

Royal Bliss Creative Tonic Water, es una tónica reinventada, con un toque moderno, poco amarga, fresca y equilibrada. Disfruta con Royal Bliss de la coctelería en casa. Toma tu refresco con mucho hielo, solo o mezclado, y un twist de lima, limón o naranja.

Un innovador mixer que combina notas de fruta del bosque con una sugerencia de frutas de hueso. Una tónica no conformista y de espíritu libre. Disfruta con Ro yal Bliss Bohemian Berry Sensation de la coctelería en casa.

Denominación del alimento: Néctar de pera piña, parcialmente a partir de concentrado, con edulcorante. Ingredientes: Agua, pulpa de Pera (44 %), zumo de piña a partir de concentrado (6%), acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico) edulcorante (glucósido de steviol).

SABOR: Pera Piña

Red Bull Energy Drink is een energiedrank gemaakt door de Oostenrijker Dietrich Mateschitz in de jaren 80. Het bevat voornamelijk water, suiker (sucrose, glucose), cafeïne, evenals verschillende vitamines (niacine, taurine, pantotheenzuur, B6 en B12).

Lassi is een traditionele drank uit India gemaakt van yoghurt. Het is populair in dat land, hoewel het is ontstaan in Punjab.

Helder goudkleurig bier dat is gebaseerd op een selectie van bijzonder bittere mouten en hop en dat gedurende 20 dagen wordt gekookt, gefermenteerd en gerijpt.

Gemaakt met water van vulkanische oorsprong uit het Anaga-gebergte en hop, Hallertau is een bier met een intens gouden kleur, met een fruitig aroma en een zeer uitgebalanceerde smaak met fruitige en zure toetsen die het een zeer verfrissend bier maken dat ideaal is om zeer koud te consumeren, 5ºC, als aperitief.

Gemaakt met water van vulkanische oorsprong uit het Anaga-gebergte en hop, Hallertau is een bier met een intens gouden kleur, met een fruitig aroma en een zeer uitgebalanceerde smaak met fruitige en zure toetsen die het een zeer verfrissend bier maken dat ideaal is om zeer koud te consumeren, 5ºC, als aperitief.

Zeer heldere wijn in de middelste laag. In de neus worden tonen van rijp fruit (bramen, krenten) zeer goed waargenomen, gecombineerd met geroosterde aroma's, kaneel, tofé-karamel. In de mond is het een fluweelzachte wijn, zeer aangenaam en met een geweldige fruitige expressie. Het is lang en met tannine van hoge kwaliteit.

Lichtgroengeel met parelmoerachtige tinten. Schoon en helder. Primaire bloemenaroma's op een achtergrond van appel en grapefruit. Eerste fruitige sensatie met een vleugje frisheid, gevolgd door een delicate en smakelijke passage in de mond.

Groenachtig gele kleur, schoon en helder. Vers fruit en elegante kruidige tonen. Sappige, fruitige mond met een aangename en aanhoudende zoetheid. Zoete desserts, zure vruchten en sterke kazen.

Helder en helder bier, met een wit en consistent schuim. De lichte fruitige tonen, het resultaat van fermentatie, vallen op. Middelgroot, fris, evenwichtig en zeer gemakkelijk te drinken. In de mond is het matig zoet en doet het denken aan de smaak van ontbijtgranen.

Dorada Especial Esencia Negra is een bier van het lagertype dat gist van lage gisting gebruikt, samen met ingrediënten van oorsprong en geselecteerde variëteiten, waaronder twee soorten geroosterde mout en twee soorten hop, die verantwoordelijk zijn voor de kleur en smaak van deze variëteit.

Het bier dat triomfeert op de Canarische Eilanden en dat iedereen wil proeven als ze er zijn geweest. De meeste Guanchesmaak maar dan zonder alcohol, zodat niemand zonder hun Golden Beer achterblijft. De echte bierbeleving met de smaak, kleur en schuim van een echt bier, maar dan zonder alcohol.

Het nieuwe bier maakt gebruik van een baanbrekende alcohol verwijderingstechniek op de Canarische Eilanden, waardoor een meer natuurlijk bier kan worden gecreëerd dat zijn oorspronkelijke aroma en smaak behoudt. De gebruikelijke methode van alcohol verwijdering, door middel van thermische destillatie, is vervangen door de zogenaamde koude contactmethode. Dit houdt in dat er veranderingen worden aangebracht in de moutfase tijdens het koken van de granen. Daarnaast wordt de gist toegevoegd bij een veel lagere temperatuur dan normaal, tussen 0 en 5 graden, waardoor de fermentatie zeer mild is en er geen alcohol wordt geproduceerd. Dit resulteert in een verfrissend alcoholvrij bier dat zijn meest kenmerkende eigenschappen behoudt, met een zoete graansmaak, een lichte hopintensiteit, een zachte nasmaak en een uitgesproken fruitig aroma.

Tropisch Limón-bier, Kriek-stijl, wordt gemaakt in Spanje. Het bevat 60 calorieën als 35 cl wordt ingenomen. Ingrediënten van dierlijke oorsprong zijn niet inbegrepen in de bereiding, waardoor het ideaal is voor veganisten. Het heeft een graduatie van 2%.

Johnnie Walker Black Label is rijk, complex en goed uitgebalanceerd, een blend met tonen van bessen, vanille en rokerige aarde. Exclusief gemengd met whisky's die minstens 12 jaar gerijpt zijn, brengt het smaken uit alle hoeken van Schotland samen om een complexe, diepgaande en verrijkende ervaring te creëren.\ r\ n

Johnnie Walker Red Label onderscheidt zich door zijn karakter en intensiteit, door zijn pittige tonen die exploderen met levendige en rokerige smaken. Het is een blend die lichte whisky's van de Schotse oostkust en donkere rokerige whisky's van de westkust combineert, waardoor een buitengewone diepte van smaak ontstaat.

Ballantine\'s Finest is een complexe, verfijnde en elegante blended Schotse whisky, waarvan de smaak als ideaal wordt beschouwd om aan de moderne stijl te voldoen. De lichtgouden kleur en onmiskenbare smaak van het merk komen van een complexe mix van malt whisky's en speciaal geselecteerde granen.

De whiskymix rijpt minimaal 12 jaar. Het is een whisky met een aroma van wilde kruiden, heide, honing en fruit. Deze whisky wordt gekenmerkt door een stralende en warme amberkleur. Het is een superieure luxe Schotse whisky, met een romige textuur in de mond en tonen van honing, vanille en rijpe appel.

Deze whisky is het product van het mengsel van 42 individuele whisky's: 36 malts en 6 grain whisky's. Van de gebruikte malt whisky's komt meer dan 80 procent uit de regio Speyside. Knockando, Auchroisk, Strothmill en Glen Spey distilleerderijen produceren de mouten die het hart van de mix vormen.

100 Pipers is een van de weinige whisky's die als luxe wordt beschouwd, aangezien de blend bestaat uit een selectie van meer dan 30 whisky's met een grotere rijping en met verschillende smaakprofielen, die aanleiding geven tot een product met zachte aromatische nuances met de aanwezigheid van zoete en rokerige tonen.

In tegenstelling tot veel andere wodka's bevat Absolut Vodka Original geen toegevoegde suikers, waardoor het zo puur is als wodka kan zijn. Het heeft een rijke, volle en complexe smaak, maar toch zacht en rijp met het kenmerkende karakter van tarwekorrel, gevolgd door een vleugje gedroogd fruit.

Smirnoff is een wodka van Russische oorsprong, 37,5% alc. /vol, verkregen door drievoudige destillatie van graanalcohol en gefilterd met houtskool, waarvan de vervaardiging in 1864 door Pjotr Alexandrovitsj Smirnov is begonnen.

Moskovskaya wordt verkregen door drievoudige destillatie. Het is een Russische premium wodka, 40,0% alc. /vol, verkregen door drievoudige destillatie van graanalcohol, waaraan gezuiverd water en kleine hoeveelheden bicarbonaat en azijnzuur zijn toegevoegd.

Schiet of schiet om 2.00

Schiet of schiet om 2.00

Beefeater London Dry Gin is een van de best verkochte gins ter wereld, gedistilleerd in de traditionele London Dry stijl. Het heeft een aroma dat eerst verwijst naar jeneverbes, daarna worden citrustonen met een fruitige ondertoon met grote delicatesse uitgedrukt.

Beefeater Pink Strawberry is de nieuwe roze gin gemaakt met het originele Beefeater London Dry-recept plus het natuurlijke aardbeienaroma om het een intense en heerlijke aardbeiensmaak te geven.\ r\ n\ r\ nOnze oprichter, James Burrough, experimenteerde graag met nieuwe gearomatiseerde gins en sterke drank, en kocht de ingrediënten in De Covent Garden-markten in Londen in de jaren 1800. Deze receptarchieven en Londense markten inspireerden ons nieuwe drankje: Beefeater Pink Strawberry.

Roze kleur. In de neus vinden we uitgesproken alcoholische, fruitige tonen van bosbessen, zoete aardbei, zure aardbei en lichte citrustonen. In de mond is het warm en met zoete tonen. De afdronk is medium en samen met herinneringen aan aardbeien verschijnen duidelijk zoete fruitige tonen en een bitter contrapunt.

Puerto de Indias Classic Gin valt op door zijn potige karakter voor een intensere, meer citrusjenever. Limoen, grapefruit, sinaasappel- en citroenschil en koriander geven het gehemelte een zeer frisse toets. 40% Alcoholvolume.

Textuur. In de mond brengt het citroenschil en medium zoetheid over, gevolgd door intense jeneverbes en zure citroenzoetheid, ondersteund door topnoten van koriander en zoethout, gebalanceerd door de diepere en meer kruidige tonen die de basis van het gehemelte bepalen.

Sinds de oprichting door Charles Tanqueray in de jaren 1830 heeft Tanqueray London Dry Gin altijd hetzelfde bekroonde recept* gebruikt en wordt het gemaakt met de vier klassieke botanische ingrediënten van gin: jeneverbes met dennengeur, pittige koriander, geurige engelwortel en zoete zoethout.

Het is een gin met een dubbel destillatieproces in koperen ketels waar eerder verschillende componenten zijn gemacereerd: jeneverbessen (het basisingrediënt van gin), sinaasappels en citroenen uit de Middellandse Zee.

Ron Arehucas Carta Blanca is een witte rum die afkomstig is uit Arucas, Gran Canaria, Canarische eilanden met een intense en gedefinieerde smaak die een voortreffelijke toets geeft aan elk type drank. Elke gelegenheid kan een bijzonder moment worden als je het begeleidt met Arehucas Carta Blanca.

Arehucas Carta Oro rum, wordt gemaakt op de Canarische Eilanden. Beschouwd als een van de beste rum in Spanje. Het is een heerlijke rum om je beste cocktails te maken. Met een licht maar goed gedefinieerd aroma is het een uitgebalanceerde rum, met aanwezigheid en de precieze smaak die zijn stempel drukt op elke combinatie.

Deze rum is een reeks zorgvuldige en uitgebalanceerde melanges van sterke drank gerijpt in eikenhouten vaten. Het is licht en aromatisch, met vage lichtgele tonen en de fruitige smaak van vers geperst suikerriet. Het is een rum met gouden tonen door het rijpingsproces in eikenhouten vaten.

Het ondergaat een lang rijpingsproces in witte eikenhouten vaten en doordrenkt de rum met sterke en complexe smaken. Het straalt een uitstekend en voortreffelijk boeket uit, met intense en complexe tonen van cacao, vanille, cederhout, zoete tabak en weelderig tropisch fruit. Een elegante en uitzonderlijk rijke bouillon.

Gerijpte rum met een amberkleur, helder en schoon. Met een lichte houtachtige geur met chocoladetonen is het geen rum van grote complexiteit. In de mond is het zalvend en boterachtig, met een zekere aanwezigheid van de tannine van het hout, maar enigszins droog in de algemene zin. Zacht en zeer evenwichtig.

Het is een brandewijn met een gouden amberkleur, met levendige transparantie. Briljant, helder. De neus heeft een zeer uitgebalanceerde aromatische intensiteit, met tonen van goed destillaat en verrijkt met fijne gebaktonen. In de mond is het rond, evenwichtig, met geroosterde zoetheid (gebak, noten).

Arak of Araq is een anijs, gedistilleerde en kleurloze alcoholische drank, geproduceerd in de mediterrane Levant: Libanon, Palestina, Israël, Syrië, Jordanië en Irak. Het woord komt van het Arabische Araq wat\ 'sap\ 'of\ 'zweet\ 'betekent. Arak moet niet worden verward met een sterke drank met een vergelijkbare naam, de arak.

Antioquian Sugar Free Brandy, is gemaakt met vreemde alcoholen, natuurlijke anijs-essences en drinkwater behandeld door koolstoffilters, al deze gemengde inputs combineren de ongeëvenaarde smaak van Antioquian Brandy ZONDER SUIKER 29º, die aangename alcoholische tonen presenteert, licht verzacht...

Een mix van citrus en sinaasappels met frisse witte wijn, dit nieuwe aperitief is een perfect drankje voor de middag. De natuurlijke en vurige kleur, en de citrus- en fruitige smaak zijn het resultaat van een zorgvuldige samenwerking tussen onze Master Blender en Master Herbalist.

MARTINI® Bianco (750 ml); het is een zoete, zachte en harmonieuze witte Italiaanse vermout. De kern is een combinatie van zoete en bloemige kruiden en specerijen die een zachtere vermout produceren. De combinatie is een uitgebalanceerde mix tussen zoete en bittere tonen.

Samengesteld uit kruidige toetsen en wijntinten, laat deze drank een zeer aangename afdronk achter in de mond wanneer u ervan geniet in de natuur of als aperitief.\ r\ n\ r\ nAfhankelijk van uw behoeften, kunt u het ook gebruiken als een belangrijk ingrediënt in uw cocktail. Bovendien wordt het, als garantie voor de productiekwaliteit, verkregen door infusie van vele bergkruiden.

Authentieke Italiaanse likeur met amandelsmaak

Likeur op basis van hazelnoten

Met vanille en 100% Arabica

Roomlikeur, gemaakt van een mengsel van verse melkroom, Ierse whisky, vanille, pure cacao en suiker. Het alcoholgehalte is 17%.

Jägermeister is een gezoete kruidenlikeur, maar met een bittere toets, die 34,5% alcoholgehalte heeft. Het is erg populair in Nedersaksen in de stad Wolfenbüttel (Duitsland). In deze stad ligt de wortel van het bedrijf dat het op de markt brengt: Mast-Jägermeister SE. In Saksen, evenals in Wittmar (Nedersaksen), zijn er twee van de belangrijkste faciliteiten. Het geheime recept voor deze Duitse likeur, genaamd Jägermeister (in het Duits:\ 'game warden\ '; letterlijk: jachtmeester), is bereid met 56 verschillende kruiden.

Pompruit met wodka

likeur op basis van citroen

Het alcoholvrije assortiment van Rives bestaat uit 5 verschillende smaken, ze zijn perfect om van te genieten als aperitief of aan tafel in het gezelschap van je vrienden.\ r\ n\ r\ nWild BLACKBERRY\ r\ n\ r\ nVerfrissende drank om te verdunnen met 18% bramensap, paars van kleur en intens wilde bramenaroma.\ r\ n\ r\ nServeer heel koud of met ijs, het is het perfecte drankje om van te genieten als aperitief of tafelcocktails.\ r\ n\ r\ nNiet-alcoholische drank 0,0%

Fruitige perziksmaak zonder alcohol, schoon, intens en met het hoogste percentage vruchtensap 35%, dus ze vallen op in natuurlijkheid.

De alcoholvrije Charlys Melon heeft een aangename en smakelijke fruitsmaak, met intense en schone aroma's, en een groot percentage vruchtensap.\ r\ n

Een koffie zou alleen die koffie zijn waaraan niets aan de koffiekop wordt toegevoegd, gewoon water en koffie doordrenkt met het water dat is gebruikt bij de extractie. Een enkele koffie is dus een koffie waaraan geen ander product is toegevoegd behalve het water dat wordt gebruikt bij de extractie van koffie.

Lange koffie of alleen lange koffie wordt bereid als een espresso, maar met een langere zettijd, wat resulteert in een grotere kop koffie.

Een gesneden koffie is een espressokoffie in het algemeen waaraan alles van een paar druppels melk tot ongeveer 50% melk en 50% koffie wordt toegevoegd om bitterheid uit koffie in de kop te halen.

Het is een mengsel van geschuimde melk en de vloeistof van gestoomde melk. Latte-koffie is een klassieker onder koffieconsumenten die een sterkere espressosmaak prefereren. De melk in latte voegt de smaak van de drank toe of versterkt deze, hoewel espresso nog steeds de dominante smaak in de mond is.

Melk en melk is heel eenvoudig. Het is een koffie met gecondenseerde melk, normale melk en zijn slagroom, in een dunner en langer glas dat ons dat driekleurige uiterlijk geeft.

Amerikaanse koffie is de ideale warme drank voor mensen die heerlijke espresso willen drinken, maar de intense smaak van espresso niet kunnen verdragen. Want de Americano is niets anders dan een espresso met heet water, of beter gezegd: een koffie die uit exact gelijke delen espresso en water bestaat.

De basis is een espressokoffie waaraan gecondenseerde melk wordt toegevoegd. Zo verkrijgt u een zeer zoete koffie. Als concept is het een heel eenvoudige koffie, het werd geboren in de regio Alicante in Spanje en van daaruit is het populair geworden en verspreid naar andere delen van het land.

Linde, ook bekend als lindebloesem in Noord-Amerika, is een plant waarmee infusies met ontspannende eigenschappen worden geproduceerd, en wordt veel gebruikt om angsttoestanden te kalmeren en slapeloosheid te bestrijden, maar het biedt vele andere voordelen voor ons lichaam.

De infusie van mint pennyroyal is zeer digestief en is, dankzij de krampstillende eigenschappen van deze plant, uitstekend voor het verzachten en verlichten van buikpijn. Bovendien biedt het ook choleretische eigenschappen, waardoor de werking van de lever wordt gestimuleerd om de galafscheiding te verhogen.

Pepermunt groene thee in infusie. Een smakelijke, delicate en verfrissende infusie, met spijsverterings- en diuretische eigenschappen. Frisse, muntachtige smaak. Het is op zijn best geoogst en verpakt om de actieve ingrediënten die het kenmerken intact te houden.

López Cristóbal Crianza

Technische fiche
Druivensoort: 95% Tinta del País, 5% Merlot.
Leeftijd van de wijngaard: 30 jaar
Hoogte: 790 m
Herkomst: Finca La Colorada
Grond: Kalkhoudend
Oogst: Met de hand in fruitkisten en vervolgens op een sorteertafel.
Bereiding: Gisting op 28 º C.
Leeftijd van de vaten: 1 tot 3 jaar
Rijping op vaten: 12 maanden op 80% Frans eiken, 20% Amerikaans eiken.
Rijping op fles: 12 maanden
Productie: 90.000 flessen
Proefnotities: Intense kersenrode kleur, met violette tinten. Schoon en elegant in de neus, met veel fruitige herinneringen, van rood fruit, aalbes, braam en bosbes, naast suggestieve balsamico tonen. Rijp, complex, rijk aan nuances. Volle, evenwichtige mond, vlezig, rijpe zoete tannines, geroosterd hout, smakelijk en aanhoudend. Weelderig en elegant in de nasmaak.

López Cristóbal Crianza
Druivensoort: 95% Tinta del País, 5% Merlot.
Leeftijd van de wijngaard: 25 jaar
Hoogte: 770 m
Herkomst: Finca la Linde
Grond: Kalkachtig-leemachtig
Oogst: Met de hand in fruitkisten en vervolgens op een selectietafel.
Vinificatie: Gisting op 23 º C.
Leeftijd van de vaten: 1 tot 3 jaar
Rijping op vaten: 3 maanden op 100% Frans eiken vaten.
Rijping in de fles: 3 maanden
Productie: 200.000 flessen
Proefnotities: Intense kersenrode kleur, met violette reflecties. De perfecte combinatie van fruit en hout benadrukt duidelijk de aromatische intensiteit (aardbeien, bessen en bosvruchten). Aanhoudend in de mond, smaakvol, zeer goed gestructureerd; met behoud van zijn zeer persoonlijke balans waardoor zijn korte contact met hout te raden valt.

OPVOEDING
BETALING VAN DE KAPELAANS
Kind van de veeleisende aarde, van de koude heuvels, van de volharding. De Opvoeding is de essentiële wijn. Balans en integriteit. Het toont de goede manieren van ervaring en de gratie van de weelderige wijnstok. Sappige mond van zwarte vruchten die uitnodigt om te eten en zich goed te voelen.

Maar er is meer. De Opvoeding handhaaft een onzichtbaar pact met het landschap. Een onmerkbare kracht die ons dichter bij de waarheid van de plek brengt. En in een ogenblik verandert het de wijngaarden van het extreme klimaat in de meest gastvrije plek ter wereld.

HERKOMST
Afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, geselecteerd in de gemeenten Pedrosa de Duero, Anguix en Roa.

WIJNBOUW
Tempranillo-wijnstokken op klei-kalksteen, rotsachtige, arm aan organisch materiaal en zeer lage vruchtbaarheid.

OPVOEDING
12 maanden in Franse eiken vaten van 300 liter.

JONGE EIK PAGO DE LOS CAPELLANES Zoals de drang om een goed gesprek te delen, een ontmoeting tussen vrienden of wat lekkere hapjes, is er altijd de wijn die jeugdigheid en genot vertegenwoordigt. De Joven Roble is voor iedereen en elk moment. Fris en levendig, tegelijkertijd compleet en vol energie. Een duidelijk, vriendelijk, open, solide karakter. We nemen de productie ervan zeer serieus om, elk jaar, de wijn van vreugde en voldoening te verkrijgen. HERKOMST Druiven afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, geselecteerd in de gemeenten Pedrosa de Duero, La Horra en Gumiel del Mercado. WIJNBOUW Tempranillo-wijnstokken op klei-kalksteen bodems, arm aan organisch materiaal en zeer lage vruchtbaarheid. OPGROEIEN 5 maanden in Franse eiken vaten van 300 liter.

VIVANCO CRIANZA
Fris en Bloemig

DRUIVENRASSEN
95% Tempranillo, 2% Maturana Tinta, 3% Graciano

OOGSTJAAR
2019

WIJNGAARDEN
Selectie van eigen wijngaarden in Briones, San Vicente, Alesón (Finca San Antón), Villamediana, Agoncillo en Tudelilla, verdeeld over 20 percelen op verschillende hoogtes, bodems en oriëntaties.

OOGST
Handmatig. Alle druiven blijven 36 uur in de koelcel voordat ze op de sorteertafel worden verwerkt. De oogst begon begin oktober voor de Tempranillo en halverwege oktober voor de Graciano en Maturana Tinta.

BEREIDING
Na een zachte kneuzing wordt het sap zwaartekrachtig overgebracht naar kleine Franse eiken vaten waar het fermenteert en macereert in contact met de schillen bij een gecontroleerde maximale temperatuur van 28 °C, met lichte pigeages gedurende 20 dagen.

MALOLACTISCHE GISTING
In kleine Franse eiken vaten.

OPVOEDING
16 maanden in Franse (60%) en Amerikaanse (40%) eiken vaten, met regelmatige soutirages en minimaal 6 maanden in de fleskelder.

DE FLES
Onze fles is geïnspireerd op een origineel uit de 18e eeuw dat te zien is in het Vivanco Museum van de Wijncultuur.

PROEFNOTITIE
Heldere rode kleur met lichte paarse randen. Verse en intense aroma's van rood fruit, met kruidige en zoethouttonen, vergezeld van elegante geroosterde en gerookte aroma's. In de mond is het fris en smakelijk, met een elegante, aanhoudende en zeer evenwichtige smaak.

SERVICE EN PAIRING
Serveren op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Perfect om te combineren met allerlei tapas, mediterrane gerechten, rijstgerechten, peulvruchten, pasta en allerlei soorten wit vlees en rood vlees.

Edulis Crianza
Edulis is een categorische wijn, 100% Tempranillo, 100% Frans eiken met een rijping van meer dan 12 maanden in het vat. Licht aan de ingang, evenwichtig en rond met aroma's van rood fruit, aangename smaak en lange nasmaak, ideaal om te genieten met tapas of bij een goede maaltijd.

Een veelzijdige wijn die perfect samengaat met salades, pasta's met intense sauzen, wit vlees, rood vlees, klein wild, stoofschotels, vette vis of zelfs witte vis in saus.

Productie/Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten, vervolgens 2 maanden gerijpt in Franse Allier eiken vaten van 22 Hl.

Serveertemperatuur
14-15ºC

Uiterlijk
Intens kersenrood, van gemiddelde laag, schoon en helder.

Aroma's
In de neus overheersen de variëteitsaroma's van rood fruit, zoals framboos en kers, lichte tonen van drop en een zeer goed geïntegreerd hout dat balsamische nuances met subtiele geroosterde tonen toevoegt.

Smaak
Licht bij binnenkomst, evenwichtig, rond en met goede zuurgraad. Vriendelijke en goed gestructureerde tannines. Op de tong keren de eerder waargenomen aroma's van rood fruit terug. Een aangename slok met een lange

Combinatie
Een veelzijdige wijn die perfect samengaat met salades, pasta's met intense sauzen, wit vlees, rood vlees, klein wild, stoofschotels, vette vis of zelfs witte vis in saus. Suggestie: zeevruchtencasserole

Variëteit
100% Tempranillo

Alcoholgehalte
13.5%

Prijzen
90 punten Peñín Gids 2022

Vertegenwoordigt de geest van Rioja Vega, zijn geschiedenis en zijn heden. Een Crianza met veel fruit en subtiele houttonen die samengaan met talloze mogelijkheden.

DRUIVENRASSEN
Tempranillo
Graciano

WIJNGAARD
Wijn afkomstig van wijngaarden met meer dan 20 jaar oude wijnstokken. Bij de aanplant van onze wijngaarden zijn altijd kwaliteitscriteria gehanteerd, waarbij de productie is gematigd en gestreefd wordt naar een groter aantal trossen met kleinere druiven. Daarom is de plantdichtheid in onze wijngaard zeer hoog (4.000 planten per hectare volgens een plantafstand van 2,5 x 1 meter). De wijngaard beschikt ook over een geheel irrigatiesysteem dat met behulp van weerstations op verschillende percelen ons in staat stelt om de stress van de planten te controleren en zo een grotere concentratie in de druif te bereiken.

BEREIDING EN OPGROEIEN
Alcoholische gisting van 6 dagen. Maceratie met schillen gedurende 5 dagen. Gistingstemperatuur van 28ºC. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. Rijping in Amerikaanse eiken vaten gedurende 12 maanden gevolgd door een minimale rustperiode in de fles van 6 maanden tot aan het moment van commercialisering.

KLEUR
Wijn met een zeer heldere middelhoge laag.

GEUREN
In de neus zijn tonen van rijp fruit (bramen, aalbessen) te herkennen, zeer goed gecombineerd met geroosterde aroma's, kaneel, toffee-karamel.

SMAAK
In de mond is het een fluweelzachte wijn, zeer aangenaam en met een grote fruitexpressie. Het is lang en met tannines van hoge kwaliteit.

Tempranillo

Tempranillo, Graciano, Mayuelo

Syrah, Monastrell, Grenache

Tempranillo, Cabernet, Souvignon

Verdejo

Verdejo Semidulce

Tempranillo Blanco Viera Verdejo

Tempranillo Blanco, Malvasia, Sauvignon Blanc HALFZOET

HALFZOETE Macabeo

Vulkanische malvasia

Vulkanische malvasia

Vulkanische malvasia

Variëteiten\ r\ nListán Blanco de Canarias 85%\ r\ nAlbillo Criollo 15%\ r\ nLocatie\ r\ nTijarafe, Puntagorda en Garafía\ r\ n\ nHoogte van de wijngaard\ r\ nTussen 1000 en 1500 meter boven zeeniveau\ r\ n Alcoholische kwaliteit\ r\ n 13,5%\ Vol\ n\ n Iring\ r\ nVerse vis, salades, zeevruchten, pasta's, voorgerechten\ r\ n\ n\ r\ nPROEFNOTITIE\ r\ nProefnotitie\ r\ nHet is schoon en transparant met scherpe randen, op de neus is er een goede aanwezigheid van tropisch fruit (mango, banaan, ananas en meloen), op een bloemige achtergrond; het heeft een volle, proportionele, zoete en openhartige mond, met een opmerkelijke volharding, die ons alle herinneringen aan fruit en bloemen gaf.

Tempranillo (Grenache)